Nước ép làm từ các loại thực vật tự nhiên cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống ô xy hóa. Mọi người thường dùng nước ép trái cây. Nhưng trên thực tế, nước ép từ các loại rau cũng mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe.

Một ly nước ép rau chân vịt 240 ml chứa khoảng 8 calo và không có đường. Rất ít loại thức uống tự nhiên nào lại chứa ít calo và không có đường như nước ép rau chân vịt. Điều này giúp chúng trở thành món lý tưởng cho những người muốn giảm cân, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

Rau chân vịt
Rau chân vịt

Ngoài ra, rau chân vịt còn có vitamin A, nitrat, chất chống ô xy hóa và nhiều dưỡng chất khác. Hàm lượng nitrat cao trong rau chân vịt giúp tăng khả năng hấp thụ o xit nitric trong cơ thể, nhờ đó cải thiện lưu thông máu, giảm huyết áp và cân bằng đường huyết.

Một nghiên cứu công bố trên chuyên san Journal of Nutrition đã kiểm tra hiệu quả hạ huyết áp của nitrat trong nước ép rau chân vịt so với thực phẩm bổ sung natri nitrat. Kết quả cho thấy nước ép rau chân vịt có tác dụng gia tăng nồng độ oxit nitric trong máu tốt nhất. Khoảng 5 giờ sau khi uống nước ép rau chân vịt, huyết áp tâm thu và tâm trương của người tham gia nghiên cứu đã giảm đáng kể.

Không những vậy, một nghiên cứu công bố trên chuyên san Cancer Screening and Prevention cho thấy các loại thực phẩm tự nhiên như nước ép rau chân vịt giúp cân bằng a xít trong cơ thể và có tác dụng giảm nguy cơ ung thư. Ngoài ra, rau chân vịt cũng là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng folate, vitamin B6, magiê, kali và sắt cao nhất. Đây đều là những dưỡng chất quan trọng với cơ thể, đồng thời giúp ngăn ngừa ung thư.

Một lợi ích đáng kể khác của rau chân vịt là giúp giảm cân và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Nghiên cứu trên chuyên san Journal of Functional Foods tiến hành trên chuột cho thấy rau chân vịt có tác dụng giúp giảm viêm, giảm tăng cân và điều chỉnh đường huyết.

Nghiên cứu trên chuyên san JRSM Cardiovascular Disease cho thấy ăn nhiều các loại rau lá xanh, chẳng hạn như rau chân vịt, có tác dụng giảm đến 16 % nguy cơ mắ bệnh tim mạch vành. Lợi ích này có được là do một số dưỡng chất trong rau lá xanh sẽ liên kết với a xít mật trong cơ thể, buộc cơ thể dùng cholesterol để tạo ra nhiều a xít mật hơn. Kết quả là làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, theo Healthline.

Ngọc Quý 
(Thanh niên online)

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết cùng chuyên mục:

Vipassana và kinh doanh
Đời sống

Vipassana (Thiền Minh sát) là một môn khoa học vĩ đại, môn khoa học tâm thức để hiểu biết về hiện tượng vật chất. Đây là một quá trình thanh tịnh tâm thức, không bị bó buộc bởi môn phái, giai cấp hay tín ngưỡng. Vipassana (Thiền Minh sát) là một môn khoa học vĩ đại,...

Huy hoàng nhất của đời người là gì, bạn có biết không?
Đời sống

Chỉ cần có những khoảng lặng, tâm yên tĩnh, dạ bình an, bạn sẽ chinh phục được những bão giông đang gào thét trong lòng. Bạn sẽ nhận ra rằng, những nỗi khổ tâm kia, những vết trầy xước kia, cũng chỉ là một trong những khoảnh khắc bất như ý bên đời… Nhân sinh...

Chuyển hóa cảm xúc tiêu cực
Đời sống

Muốn chuyển hóa cảm xúc thì chúng ta cần chuyển hóa nhận thức trước, đau khổ đơn thuần cũng chỉ là một trạng thái của tâm. Nhận thức đúng sẽ giúp chúng ta đạt được sự giải thoát sâu sắc này. Mở đầu: Xã hội phát triển nhanh, nhu cầu về đời sống của con người...

Bí quyết nấu món chay ngon, đủ dinh dưỡng
Đời sống

Ăn chay không chỉ là cách để sống khỏe mạnh mà còn góp phần bảo vệ môi trường và thể hiện lòng từ bi. Tuy nhiên, để duy trì sức khỏe tối ưu khi ăn chay, việc nấu các món chay đầy đủ dinh dưỡng là rất quan trọng. Dưới đây là những bí quyết...

Halloween, Ma Quỷ và Tâm Thức Giác Ngộ
Đời sống

Vũ trụ xoay vần trong vòng quay bất tận của tử sinh và con người nhỏ bé giữa muôn vàn hiện tượng kỳ bí. Trong chiều sâu vô hạn của không gian và thời gian, những mộng ảo và nỗi sợ hãi của nhân gian trỗi dậy như sương khói giữa đêm thu. Lễ hội...

Hãy để chính đời sống ta trở thành lời hùng biện đánh tan những thị phi
Đời sống

Thị phi là điều mà mỗi chúng ta sẽ có ít nhất vài lần đối diện trong cuộc đời, vì lẽ đơn giản sống ở đời chúng ta phải tiếp xúc với những người xung quanh. Trong lúc tiếp xúc thì không tránh khỏi những va chạm, ghen tỵ, và sự đố kỵ… từ người...

Làm sao để có được một ngày bình an (How to get a peaceful day)
Đời sống

Dưới đây là chia sẻ của một phật tử nữ về nếp sinh hoạt hàng ngày của cô ấy, để tìm kiếm được sự bình an nội tâm, dù cho áp lực trong công việc rất nhiều. Nhiều người vẫn thường tự hỏi làm sao để có được bình an nội tâm đối với một...

10 nguyên tắc đạo đức Phật giáo dành cho doanh nghiệp
Đời sống

Mặc dù đạo Phật không đưa ra các tiêu chí hướng dẫn cụ thể nào cho đạo đức kinh doanh, nhưng các nguyên tắc đạo đức cơ bản, có thể được điều chỉnh để tạo ra khuôn vàng thước ngọc cho hành vi đạo đức trong thế giới kinh doanh. Những giá trị sống trong...

Sống tỉnh thức trước vô thường cuộc đời
Đời sống

Trong vòng quay bận rộn của cuộc sống, chúng ta thường bị cuốn theo công việc, trách nhiệm, và những ham muốn không ngừng nghỉ. Tuy nhiên, chỉ khi dừng lại, đối diện với bản thân, chúng ta mới nhận ra rằng đời người thật sự ngắn ngủi. Quỹ thời gian hữu hạn của mỗi...

Sáu bài học không một trường lớp nào dạy chúng ta
Đời sống

Thời gian có thể vừa làm bạn thân, vừa là kẻ thù lớn nhất của ta. Khi ta gặp đớn đau, thời gian trôi như nhỏ giọt. Khi ta vui vẻ, thời gian trôi nhanh như một cơn gió…  1. Bài học về sự ổn định và thay đổi Ổn định và thay đổi là...

Cuộc đời, ai mà chẳng có những gánh nặng lo toan
Đời sống

Nếu cảm thấy quá mệt mỏi, nặng nề, hãy tìm một góc nhỏ bình yên, đặt hết gánh nặng xuống, ngủ một giấc thật sâu, tái tạo năng lượng, chuẩn bị cho hành trình dài tiếp nối. Tự nhũ lòng, cuộc đời mà, ai chẳng phải lo toan! Tháng năm đi qua, ngày ngày tiếp...

Bốn thứ gây khổ trong đời
Đời sống

Con người, dù quyền quý sang giàu tột bực vẫn thường bị bốn thứ gây khổ nếu không biết tu tập theo Phật. Phần lớn con người chúng ta, dù vô tình hay cố ý vẫn ưa thích chấp thủ, thích thú khi chấp thủ, vui thú khi chấp thủ. Nhưng không biết rõ hậu quả...

Kho báu bên trong chúng ta
Đời sống

“Lòng từ bi là kho báu bên trong mà mỗi chúng ta cần trân trọng bảo vệ. Hãy học cách ban tặng không do dự, cho đi không hối tiếc và chiến thắng trong cao thượng”. Nhiều người không dám yêu thương bản thân mình, họ cho rằng như vậy là ích kỷ và nhu...

Buông xả tham chấp để chế tác sự bình an
Đời sống

Trong những lúc khó khăn, hoạn nạn và đầy rẫy sự bất an như thế này, tự nhiên chúng ta muốn cống hiến, muốn cho đi nhiều hơn một chút những gì thuộc về bản thân mình để giúp đỡ và hỗ trợ người khác. Mặc dù chúng ta thường nghĩ về sự rộng lượng...

Một ngày, bạn sẽ nhận ra…
Đời sống

Một ngày, bạn sẽ nhận ra giữa cuộc đời giả tạm này, không có điều gì là vĩnh cửu. Không có tình thương vĩnh cửu, không có sự oán ghét vĩnh hằng, cũng không có điều tốt hay điều xấu nào là miên diễn. Một ngày! … Có những ngày, bạn dành cuộc đời chỉ...

Mọi phương pháp Thiền đều có khả năng phát triển Chính niệm
Đời sống

Với chính niệm bạn sẽ nhận diện được chủ nhân thực sự của mọi pháp. Bạn sẽ không còn có tư tưởng đây là thế giới của ta, đây là thân thể của ta mà là thế giới của thế giới, và thân thể của thân thể. Thiền có hai loại: Thiền Chỉ và Thiền Quán...

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Đã phát hiện trình chặn quảng cáo!!!

Chúng tôi đã phát hiện thấy bạn đang sử dụng tiện ích mở rộng để chặn quảng cáo. Vui lòng hỗ trợ chúng tôi bằng cách vô hiệu hóa các trình chặn quảng cáo này.